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Di ristoranti di cucina thailandese in Italia ce ne sono davvero pochissimi ed Elephant Thai a Milano è uno di questi. Da tempo ero curioso di approfondire meglio la cucina thailandese.
Nel mio soggiorno a Milano, cercando con l’applicazione The Fork, ho trovato “Elephant Thai Hot Pot e Thai Cucine” con una valutazione di 8.1/10 e un bel 20% di sconto alla cassa sul conto finale.
Con la Metro si può arrivare prendendo la numero 3 e poi camminando per un po’ ma non tantissimo.
L’interno del locale è davvero molto bello con con colori che vanno dal bianco delle sedie al giallo delle pareti e poi il verde delle foglie.
Ciò che dovrebbe colpirvi subito all’occhio è la piastra al centro del tavolo. Se è la prima volta, la cameriera cercherà di spiegarvi il funzionamento: “L’HOT POT è la nostra specialità”.
L’Hot Pot è strutturato così: scegli il brodo di base (tum yum, cocco thai o mix tum yum + cocco thai), poi scegli tutti gli ingredienti che vuoi cuocere nella zuppa tra verdure, carne, pesce eccetera.
Arriverà il pentolone da mettere sul tavolo al centro, bisogna accendere la piastra, aspettare che si riscalda e poi si può iniziare ad immergere gli ingredienti scelti, all’interno della zuppa, e man mano si può prendere e mettersi la zuppa nella propria ciotola.
E se volete altro brodo, nessun problema, il rifornimento di altro brodo non è un extra.
Il brodo di cocco è davvero troppo buono che potreste volerci restare per diverse ore per continuare a berlo.
Per chi non volesse mangiare la zuppa, ci sono anche altri piatti comunque altrettanto buoni.
Qualche particolarità anche sulle bibite come il Tea di latte thai, oppure il fiore thai con bollicine e la possibilità di avere ovviamente 1 pezzo di cocco fresco.
Il tavolo al quale ci hanno fatto accomodare non aveva la piastra che non funzionava quindi abbiamo dovuto cambiare tavolo.
Credo che il servizio debba un po’ migliorare visto che le bibite sono arrivate dopo un bel po’ che abbiamo iniziato a mangiare. Ma è perdonabile.
Nonostante lo sconto, il conto è stato salato, ma è anche vero che abbiamo mangiato davvero tanto.
Infine, mi aspettavo di trovare più piatti tipici della cucina thailandese e invece il menu non è molto ricco come piatti, però di cibo da mettere in zuppa ce ne è per tutti i gusti.
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